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Wir über uns
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Wir über uns
|  In der Vredener Bauernschaft Doemern besteht seit dem Jahr 1987 unsere Landmetzgerei, die vom Landwirt und Fleischermeister Heinrich Wesseler gegründet wurde. Am Anfang wurden überwiegend Hausschlachtungen durchgeführt. Nebenbei verkauften wir auch Fleisch- und Wurstwaren aus Eigenproduktion. Im Laufe der Zeit vergrößerte sich der Kundenstamm, so dass wir die Landwirtschaft einstellten, um uns nur noch auf die Tierschlachtung und deren Vermarktung zu konzentrieren. Das Schlachtvieh beziehen wir seither von den umliegenden Landwirten. Im Jahr 1988 stieg unser ältester Sohn Bernd in die Fußstapfen seines Vaters und erlernte ebenfalls das Fleischerhandwerk. Nach absolvierter Lehre war er drei Jahre in anderen Betrieben tätig und legte dann im Jahr 1994 seine Meisterprüfung ab. Seit dieser Zeit ist Bernd bei uns im elterlichen Betrieb tätig und hat diesen mittlerweile übernommen. Um unser vielfältiges Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung und Herstellung auch fachgerecht anbieten zu können, wurde im Jahr 1996 ein Verkaufsladen errichtet, wo unsere Kunden freundlich durch Fleischfachverkäuferinen bedient werden. Außerdem beliefern wir auch noch Imbissbetriebe, Gastronome, Wiederverkäufer (Marktverkäufer), Land- bzw. Bauerncafes und Landwirte mit unserer Ware. In unserer Landmetzgerei beschäftigen wir heute zusätzlich noch einen Fleischermeister, einen Auszubildenen zum Fleischer, zwei Fleischfachverkäuferinen sowie drei Aushilfen für den Verkauf. Besuchen Sie uns doch einfach mal ganz unverbindlich und überzeugen Sie Sich selbst von der guten Qualität unserer Fleisch- bzw. Wurstwaren und dem guten Preis-/Leistungsverhältnis. |
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